Festival de comida boa de volta a Petrópolis; veja a programação

A Praça de Secretário, em Petrópolis, na Região Serrana do Rio, se prepara para receber um dos eventos mais aguardados do ano: a 9ª edição do Festival AgroSerra – Da Roça ao Prato. O evento levará uma experiência única aos visitantes nos dias 21, 22 e 23 de julho.

Desde 2015, o festival realizado pelo Instituto Caminho da Roça (ICR), instituição sem fins lucrativos, valoriza os empreendedores locais, promove os conceitos da sustentabilidade e a cultura da zona rural.

Esta edição tem como destaque o mel das abelhas sem ferrão, eleito o ingrediente do ano. As abelhas nativas estão em processo de extinção e é necessário conscientizar sobre a sua importância para biodiversidade, além do uso na culinária. 

O evento apresenta 60 expositores das áreas de gastronomia, pequenas agroindústrias e artesanato. Também oferece atrações para todos os públicos.

- Workshops com foco na sustentabilidade: Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs);

- Alimentos sem glutén;

- Pintura em cerâmica;

- Teatro infantil com contação de histórias com a  temática ambiental e apresentações musicais com bandas regionais.

A abertura acontece na sexta-feira (21), às 18h, com término às 23h. No sábado (22), das 10h às 23h e domingo (23), das 10h às 20h. A entrada é gratuita e proporciona o público em geral vivenciar esta experiência.

O visitante também estará fazendo parte da promoção de um movimento socioambiental, pois se houver lucro com a organização do festival, os recursos são revertidos para os projetos do Instituto Caminho da Roça, que possui 120 alunos e um coletivo de 30 mulheres. 

O Festival AgroSerra conta com o patrocínio de diversas frentes governamentais.

Veja a programação!

AgroSerra – 2023

Sexta-feira – 21 de julho 

18h às 23h - Feira de exposição de produtos  

18h - Abertura do evento  

Inauguração da exposição fotográfica do Projeto Olhar - Biodiversidade, ambiente e clima com alunos do Instituto Caminho da Roça  

19h - Premiação do projeto Talentos da Roça   

19h20 às 20h15 – Oficina: Os sabores da nossa cerveja artesanal com cervejeiros petropolitanos  

20h30 - Show com Forró do Mará  

Sábado – 22 de julho  

10h às 23h – Feira de exposição de produtos  

11h às 12h  – Teatro infantil: Show com contação de história “Dona Coruja Quer Dormir”

13h às 14h30 – Aula show com chef convidado 

15h às 17h – AgroChef – Competição de duas equipes comandadas pela nutricionista Noadia Lobão e a chef Ana Ribeiro

18h às 19h – Aulão de forró com Pedrinho Alves

20h30 – Forró do Aguinaldo – Guido Martini e Banda  

Domingo – 23 de julho  

10h às 21h - Feira de exposição de produtos 

10h30 às 11h30 - Oficina: “Como fazer uma horta orgânica” e compostagem  

12h às 13h - Oficina de pintura em cerâmica com a ceramista de Secretário, Denise, do Ateliê Fina Estampa 

13h30 às 15h – Oficina: O Mel na culinária e a importância das abelhas sem ferrão para a biodiversidade”, com o Chef Francine Xavier e o meliponilcultor Alcides Paiva 

15h30 às 16h30 - AgroChefinho – Oficina de culinária saudável com crianças no evento 

17h às 18h - Apresentação do projeto Sol, Som e Movimento do Instituto Caminho da Roça 

19h – Show com a banda Tribo de Gonzaga

Para mais informações, acesse o site do Festival AgroSerra.