Gastronomia
Confira quem foi o vencedor do prêmio 'Comida di Buteco'
Competição elegeu três melhores petiscos nesta terça
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O grande campeão da 16ª edição do Comida di Buteco foi o Boteco do Teixeira, de Duque de Caxias, na Baixada Fluminense. O anúncio foi feito nesta quinta-feira (30) em uma festa no Rio Scenarium, na Lapa, no Centro.
E o que garantiu o 1º lugar foi o Bomboteco, com quatro bombons crocantes com recheio de bacalhau cremoso, embalados no bacon e servidos com molho especial.
A competição este ano teve os três melhores colocados da Baixada. O bicampeão Buteco do Portuga, de Nova Iguaçu, ficou com o segundo lugar, e o Carpaccio, de São João de Meriti, arrematou a terceira posição. A votação ocorreu durante um mês, de 7 de abril a 7 de maio. O público e jurados percorreram 132 bares em todo o Rio.
2º lugar
O Buteco do Portuga, em Nova Iguaçu, foi o segundo colocado com o petisco "Nosso Presente é Você", que se trata de uma tigelinha de creme de bacalhau servido com batatas chips.
3º lugar
O terceira colocação ficou com o restaurante Carpaccio, que apresentou o petisco Vasco da Gama (O heroico português): Bacalhau desfiado, cebola, mostarda preta e purê de aipim, gratinados com requeijão e queijo parmesão. Acompanhados de molho preparado com um mix de ervas e especiarias.
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